SİVAS'TA ET VE KÖFTE

Sivas köftesi, yalnızca et ve tuzdan, ustalıkla hazırlanan bir Sivas klasiği. ETÇİ Restoran'da taze kasap etinden günlük hazırlanır.

Et döner, doğru et seçimi ve doğru pişirmeyle fark yaratır. ETÇİ Restoran'da döner, dana ve kuzu eti karışımından, restoranın kendi kasap reyonundan gelen taze etten hazırlanır.

ETÇİ Restoran, Sivas'ta hem oturup yemek yiyebileceğiniz bir restoran hem de kilo ile et alabileceğiniz bir kasap, aynı çatı altında.

Sivas'ta et restoranı arayanlar için dana ve kuzu etleri, steak çeşitleri, köfte ve kasap reyonu bir arada. ETÇİ Restoran'ın et menüsünü keşfedin.

Antrikot, bonfile ve dana lokum aynı şey değildir. ETÇİ Restoran'ın steak seçeneklerini ve aralarındaki farkları keşfedin.

Kuzu pirzola ve küşleme aynı hayvandan gelir ama çok farklı iki lezzettir. ETÇİ Restoran'ın kuzu eti seçeneklerini keşfedin.

Kasaptan çiğ et almakla restoranda kilo üzerinden sipariş etmek aynı şey değil. ETÇİ Restoran'ın kilo ile et ve köfte seçeneklerini keşfedin.

Sivas köftesi yalnızca et ve tuzdan yapılır; baharat kullanılmaz. Coğrafi işaret tescilindeki geleneksel hazırlama yöntemini öğrenin.